Descripción
CONTENIDO RECARGA 20 LITROS AMERICAN IPA
- MALTAS:
· 5,00 kg Swaen@Ale
- LÚPULOS:
· 55 g Cascade. (Boil 60 min)
· 30 g Cascade. (Boil 20 min)
· 30 g Cascade. (Boil 0 min)
- LEVADURA:
· Lallemand Ale Nottingham 11 g.
DRY HOP MIX OPCIONAL Y ALGUNOS ACCESORIOS
Te presentamos algunos ingredientes que puedes necesitar para un Dry Hop Mix opcional, y algunos accesorios para tu elaboración. Lo encontrarás todo en nuestra tienda online.
- DRY HOP MIX:
· Malla lúpulo.
· 20 g Amarillo.
· 20 g Cascade.
- BOLSA 100 CHAPAS
- 100 g AGENTE ESTERILIZANTE
- 150 g DEXTROSA (embotellado)
DATOS TÉCNICOS
Est Original Gravity: 1,055 SG
Est Final Gravity: 1,013 SG
Estimated Alcohol by Vol: 5,5 %
Bitterness: 45 IBUs
Est Color: 8 EBC
Macerado con 18 litros de agua a 66ºC durante 60 minutos.
Lavado con 14 litros de agua a 75,6ºC.
Inicio cocción 60 min.
Fermentación primaria 20ºC 7 días.
Carbonatar con 5g/L de Dextrosa en botella o 2,5g/L en Barril.
INFORMACIÓN IMPORTANTE
La elaboración de estas recetas requiere cierto conocimiento y experiencia. Si nunca has elaborado cerveza artesana en casa, por favor, haz unas cuantas elaboraciones con nuestro kit todo grano de 5 litros y nuestras recargas de materias primas. Así aprenderás de una forma progresiva. Echa un ojo al apartado Ofertas.