Swaen Munich Dark 1kg

Swaen Munich Dark 1kg

Swaen Munich Dark 1 kg. Potencia el color, aroma y espuma de la cerveza oscura.

4,90 €
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Descripción

Swaen Munich Dark 1 kg.

Saco de 1 kg. de Swaen Munich Dark. Swaen Munich Dark es ideal como malta base en elaboraciones de cerveza oscura. Si está buscando un sabor genuino a malta para cervezas coloridas y corpulentas, su mejor elección es Swaen Munich Dark. Perfecta para las típicas cervezas oscuras, incluso aporta mayor oscuridad que la Munich Light. Procesado de la cebada con alto contenido en proteínas, una intensa germinación a temperaturas de 18-20oC y un mayor grado de regado (entre un 15-48%). Una malta con un secado incial semi húmedo y secada a temperaturas de entre 95 y 105oC durante 4 a 5 horas.

Usos

Cervezas Amber, Alt, Lagers oscuras, cervezas oscuras tipo Dunkel, Marzen, Bockbier, Brown Ale, Dark Ale, Stout.

Resultados

Potencia el color, aroma y espuma de la cerveza oscura.

Ficha técnica

16SWMUN2B
50 Artículos

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