Levadura Kveik

Levadura Kveik

Levadura Kveik 11g

Levadura Ale de fermentación alta que permite fermentar rápidamente a temperaturas altas (hasta 40ºC) sin producir sabores atípicos e indeseables y conservando los sabores aportados por la malta y el lúpulo.

3,87 €
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Descripción

Levadura Kveik 11g.

Levadura Ale que soporta temperaturas de fermentación entre 25-40 °C con un rango óptimo muy alto de 35-40 °C. Voss Kveik logra fermentaciones rápidas. A la temperatura óptima, esta levadura generalmente se fermenta completamente en 2-3 días.

Adecuada para muchas cervezas Ales, muy utilizada en Pale Ales, IPAs y cervezas muy lupuladas.

Floculación: Alta

Gravedad final baja (media/alta atenuación: 72-82%)

Rango de temperatura recomendado: 25-40 ° C

Ficha técnica

01LVKVEIK

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