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¡Pack Novatos! El mejor pack para iniciarse, por tiempo limitado. Kit todo grano para hacer cerveza artesana Pale Ale + Libro Brew de James Morton
Con el kit Albero Pale Ale podrás elaborar 5 litros de nuestra receta más vendida. En 8 sencillos pasos. Este kit contiene todos los materiales necesarios para fabricar cerveza artesana. Necesitarás también botellines para completar el proceso. Todos los materiales son reutilizables; sigue elaborando cerveza comprando la recarga de materias primas de la receta que desees, y vuelve a hacer 5 litros.
Elabora esta cerveza de color dorado, cuerpo medio y muy equilibrada en sabores y aromas. Una cerveza para todos los públicos.
Alc. 5,6% Vol.
Cubo fermentador con tapadera, grifo y juntas; chapadora de martillo; dosificador de azúcar; airlock; termómetro digital; Mix de malta de cebada molida 1400 g; 3 sobres de lúpulo pellet 9,5 g; sobre de levadura Ale 3 g; sobre de esterilizante 8 g; 21 chapas corona 26 mm; Manual de instrucciones.
Caducidad aproximada: 18 meses. Conservar en lugar fresco y seco.
Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella... No existe una sensación comparable. Acabas de fabricar una cerveza tan buena como la mejor que pueda existir en el mundo, y usando tan solo malta, lúpulo, agua y levadura.
Lo que encontrarás en las páginas de este libro no se parece a lo que ofrecen otros libros sobre cerveza que hayan caído en tus manos. No se trata de un manual ni de un simple libro de recetas, sino de una conversación. Para empezar, te animaré a que tires a la basura las instrucciones de tu kit de iniciación. Después, cuando estés preparado, dividiré el proceso de fabricación en pasos sencillos. Y, por último, te regalaré mis galardonadas recetas de los más diversos tipos de cervezas americanas o europeas.
James Morton es autor de How Baking Works y de Brilliant Bread, ganador del premio “Guild of Food Writers Cookbook of the Year” en 2014. Se graduó como doctor en medicina en 2015. Además de su columna semanal para el Sunday Mail, escribe sobre cerveza en diversas publicaciones y ha ganado varios premios nacionales de elaboración de cerveza. James vive en Glasgow, Escocia.
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