historia

La historia de Cervezanía va ligada a la de la primera cerveza artesana de Sevilla, Cervezas Albero, nacida de la pasión y tradición de los hermanos Gutiérrez por la cerveza. En 2013, se lanzan a la aventura de crear una cerveza artesana para todos los públicos, sencilla de beber, y de alta calidad.

Nietos de uno de los trabajadores más antiguo de Cruzcampo (no, no les tiembla el pulso al admitirlo en este mundo craft). Echando la vista atrás, el recorrido ha estado repleto de contratiempos; desde los fallos de las primeras producciones, a exportar por toda Europa. ¿Cómo fue posible?

La curiosidad por la elaboración de cerveza artesana fue creciendo, y de ahí surgió la idea de Cervezanía S.L. Desde esos primeros momentos de cursos, catas, recetas, eventos, y un gran empeño por dar a conocer su cerveza artesana, hasta crear en 2014 el kit todo grano de elaboración de cerveza artesana Albero Gastronómica Pale Ale.

kits todo grano hacer cerveza

A partir de 2015 comienza el despegue de Cervezanía, bajo el lema “Bebe tu propia cerveza”. Se desarrollan recetas propias, como la famosa India Pale Ale, y se empiezan a hacer colaboraciones con las mejores cerveceras españolas para incluir sus recetas en los kits de elaboración: Tyris, Dougall’s, La Sagra, entre otras.

El kit de elaboración se presenta como el artículo perfecto, con sus materiales reutilizables, y la posibilidad de seguir elaborando cerveza artesana con las recargas de materias primas de otras recetas. Los aficionados se convierten en homebrewers.

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El interés de todos es tal, que el kit todo grano para elaborar cerveza artesana se convierte pronto en un top ventas, no solo entre los cerveceros caseros, si no entre todo tipo de usuarios con curiosidad por la cerveza, la cerveza artesana, la cocina, y el concepto Do it yourself.

Pronto se lanzan al mercado internacional 2 nuevas marcas: My Brewery para el mercado europeo, y Mon Petit Brassage, exclusivo para los vecinos franceses. En 2017 los kits se convierten en top ventas en Amazon, y más de 2 millones de kits se despliegan por las cocinas europeas.

cervezania internacional

A mediados de ese año, Cervezanía SL comienza una gran expansión en el mundo craft, incorporando nuevos productos y material homebrew. Se lanza al mercado la máquina compacta MyBrewery en 2 formatos: 30 litros o 45 litros, haciendo las delicias de los cerveceros caseros más exigentes. Y para cerrar el círculo, Cervezanía SL se convierte en Distribuidor Oficial de maltas The Swaen en España

Tras su paso como Patrocinadores Oficiales del Granada Beer Festival 2018 bajo la distribución de The Swaen Malts, surgieron nuevos proyectos en torno a los kits: se ampliaron las recetas, llegando a acuerdos de colaboración con Cerveses La Pirata y Cerveza San Frutos, dos cerveceras líderes en el sector de la cerveza artesana. En Diciembre se lanzan los kits y recargas Sansa Amber Ale de Cerveses La Pirata, y Especial Amber Ale de San Frutos.

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Cervezas Albero resurge con más fuerza que nunca después de la nueva alianza con Cervezas Cuenca. Se asegura un producto de máxima calidad elaborado por Javier Donate, propietario y head brewer de Cervezas Dawat, además de presidente de la AECAI. Aprovechando esta fusión, Cervezanía lanza una nueva receta para los kits y recargas todo grano: Creative Swivel Pale Ale by Dawat. Al mismo tiempo, se incorpora como socio de la AECAI, Asociación de Cerveceros Caseros Artesanos Independientes; por fin mostramos que también somos #protagonistasdelCAMBIO .

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2019 se presentó como un año lleno de nuevos proyectos. Además de la consolidación como Distribuidor Oficial de The Swaen en España, y el inicio de la expansión de los kits todo grano más allá de las fronteras europeas, el equipo de Cervezanía se lanzó al desarrollo y lanzamiento de un nuevo producto estrella: el Kit de Hidromiel. Apostando por la más exclusiva miel de la sierra andaluza, tras varios meses de duro esfuerzo y un packaging y diseños cuidados al detalle, el Kit de Hidromiel bajo la marca MyBrewery estará disponible en toda Europa antes de que finalice el 2019.

En septiembre de 2019, Cervezanía se convierte en Distribuidor de lúpulos Órbigo Valley para los profesionales del sector cervecero en Andalucía, Extremadura y Murcia.