CONTENIDO RECARGA 20 LITROS AMERICAN IPA

MALTAS:

• 5,00 kg Swaen@Ale

LÚPULOS:

• 55 g Cascade. (Boil 60 min)
• 30 g Cascade. (Boil 20 min)
• 30 g Cascade. (Boil 0 min)

LEVADURA: Lallemand Ale Nottingham 11 g.

ALGUNOS ACCESORIOS

Te presentamos algunos ingredientes que puedes necesitar para un Dry Hop Mix opcional, y algunos accesorios para tu elaboración. Lo encontrarás todo en nuestra tienda online.

DRY HOP MIX:

Malla lúpulo.

20 g Amarillo.

20 g Cascade.

BOLSA 100 CHAPAS

100 g AGENTE ESTERILIZANTE

150 g DEXTROSA (embotellado)

DATOS TÉCNICOS

Est Original Gravity: 1,055 SG

Est Final Gravity: 1,013 SG

Estimated Alcohol by Vol: 5,5 %

Bitterness: 45 IBUs

Est Color: 8 EBC

Macerado con 18 litros de agua a 66ºC durante 60 minutos.

Lavado con 14 litros de agua a 75,6ºC.

Inicio cocción 60 min.

Fermentación primaria 20ºC 7 días.

Carbonatar con 5g/L de Dextrosa en botella o 2,5g/L en Barril.

INFORMACIÓN IMPORTANTE

La elaboración de estas recetas requiere cierto conocimiento y experiencia. Si nunca has elaborado cerveza artesana en casa, por favor, haz unas cuantas elaboraciones con nuestro kit todo grano de 5 litros y nuestras recargas de materias primas. Así aprenderás de una forma progresiva. Echa un ojo al apartado Ofertas.